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农产品加工提档升级。为提高农产品附加值,提高产业优势,全省实施了“川字号”农产品初加工提升和精深加工拓展行动,重点支持配套一批集采收整理、筛选分级、清洗通风、冷藏保鲜、烘干包装等于一体的初加工设施设备。
重点建设了一批优质白酒、粮油、肉制品、精制茶、果蔬、中药材等农产品加工产业集群,打造多个“川字号”知名品牌。5年间,全省农副食品加工业规模壮大,增加值平均增长3.9%,2021年全省拥有规模以上农副食品加工企业15611户,比2016年增加了1792户。
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